地址：嘉義市啟明路273號
電話：05-2758688
營業時間：06:00~19:00
偶然瞥見關於公園米糕的資訊，聽說米糕和排骨酥湯都屬推薦品，
於是趁空走了一趟。
米糕 20元 肉骨酥湯 25元
這裡的米糕屬筒仔米糕類型，米飯軟硬適中，然香氣薄了些。醬汁
口味偏重鹹，頂端的肉燥反倒沒什麼滋味。肉燥以瘦肉塊為主，吃來紮
實。
排骨酥湯也走重鹹路線，個人不算很愛。排骨酥醃得入味，粉皮也
沒有散遍湯中，這部份表現很棒。然而排骨酥口感偏硬，並非自己喜歡
的那種久熬化口的走向。
整體來說，這裡的調味都下了重手，連我這重口味者都覺有些負擔
，清淡人士切要謹慎啊！
延伸閱讀：
嘉義．大業街無名傳統早點
http://blog.yam.com/larle/article/70931545
嘉義．文化路楊記米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/65748876
嘉義．溪興街無名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65540885
嘉義．華南碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/62357917
嘉義．東門碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/61948248
嘉義．吳鳳南路無名碗粿/米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59671395
嘉義．建成街無名碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59642803
嘉義．北興碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/59566617
嘉義．阿來碗粿（噴水分店）
http://blog.yam.com/larle/article/53763071
嘉義．阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯
http://blog.yam.com/larle/article/52490444
嘉義．祺記筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51866053
嘉義．民生南路鐵道旁小吃攤
http://blog.yam.com/larle/article/51461491
嘉義．來來筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51091999
留言列表
