店名:芳品小吃
地址:嘉義市民生南路357號
營業時間:周一~五 11:30~19:00,周六 11:30~14:00,周日公休

    熱心板友crab1有次推薦了這家芳品小吃,據說是許多嘉大學生和教
授愛去的店家,由於離家較遠,到今天才有機會一訪。



  踏入店內時發現果是人氣店家,差點就找不到內用座位。點菜單上
沒有價格,若想知道價目還是得看牆上的菜單。聽說排骨麵、餛飩麵和
小菜都不錯,因此決定各來一點。

小菜(米血、海帶x2、粉腸、豬頭皮) 60元

  店家的小菜挺合自己喜好。米血入味又軟,沒有外層硬皮;粉腸因
滷得夠味而不苦又滑嫩;海帶也軟而易食。唯一缺點是豬頭皮相對較硬
沒入味,十分可惜。滷味單吃滋味便好,佐上些辣椒也是不錯選擇。

排骨乾麵 35元 餛飩湯(小) 10元

  或許因為生意太好的關係,這兩樣餐點足足二十分鐘才上桌,小菜
早已吃得盤底朝天還望穿秋水了一段時間。



  排骨乾麵的麵條雖非寬麵卻有咬勁,表現不俗。頂上的肉燥與小菜
是相同滷汁,因此一樣是鹹香到位的好味道,肉燥則是以瘦肉為主。原
以為排骨是指排骨酥,上桌才知道是滷排骨。排骨除滷得夠味又軟嫩順
口,非常好吃。

  唯一不合自己喜好的就是餛飩湯。餛飩小而無存在感外,湯頭也偏
清淡。如我般重口味者,建議在吃完乾麵後,將餛飩湯舀至乾麵碗中,
和著肉燥醬汁服用較為剛好。

  扣除餛飩湯外,這裡的餐點的確美味而平價,可惜候餐時間過久,
加上離家較遠,重返機率不高。對於住在鄰近的人來說,這裡該是用餐
的不錯選擇。


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