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店名：麵攤子
地址：桃園市平鎮區民族路117號
電話：03-4915647, 0932-371065
營業時間：週一公休

　　雨夜總難覓食，只好信步住處一帶找尋。在民族路上的這家小攤
本就好奇，途經時意外見到人潮，索性入內一試。

　　未知推薦品，招牌上寫的「切仔麵」不知是指何款，便賭它是乾
意麵，順便來份少見的燜秋刀魚。

乾意麵 45元　燜秋刀魚 50元

　　意麵咬勁甚好，讓人豎起拇指。肉臊肥瘦相兼且肥者化口，只是
存在感稍淡薄。醬汁鹹香未如想像，總覺少了些什麼，不知滷肉飯的
肉臊會否較亮眼。

　　燜秋刀魚是自己初次見得，然挺合喜好。秋刀魚肉質紮實，滷汁
足味不過，單吃即可。魚腹脂香豐腴而無惱人的臟器苦味；魚骨燜至
脆可食用，很似個人喜愛的魚罐頭，但魚鮮明顯許多。

　　對這裡的鴨肉和滷肉飯同感好奇，可惜胃容量有限，下次再來挑
戰。


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http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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