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店名：關西仙草博物館
地址：新竹縣關西鎮中豐路二段326號
電話：03-5870058
營業時間：09:00~18:00
連假難得有空檔，決定來趟久違的機車遠行。由中壢騎到龍潭閒
晃後，發現關西似乎就在鄰近，索性再往南奔。
曾見過電視上介紹仙草博物館的仙草飯堡，好奇是怎般滋味，於
是列為到關西造訪的第一要務。抵達仙草博物館後，先在館外的植物
園區簡單繞繞。園區不大，主要介紹各種常聽聞卻未必親眼見過的植
栽，例如咖啡或稍候就要入口的仙草等等。循徑前行便會繞回販賣部
，進入美食的重頭戲。
這裡有小點、飲品和正餐可選擇。要了份飯煲套餐，老大再加點
鮮奶膠質丁。
仙草飯煲Ａ餐 105元 鮮奶仙草膠質丁 80元
仙草飯煲長得有點像米漢堡，由兩層仙草飯包夾客家小炒餡料而
成。外層的仙草飯個人嚐不出仙草味，反倒是類似油飯的油香。內裡
的客家小炒有魷魚、瘦肉、豆干、青蔥等，鹹香夠勁，佐著仙草飯很
是剛好。
套餐有附仙草凍和仙草汁。仙草凍很有Ｑ度，加了些許的甜。仙
草汁沒有過重的草腥或草苦，卻也未失之無味，濃度合宜。
鮮奶仙草膠質丁相當於加了鮮奶的切塊仙草凍版本，奶醇香加上
膠質丁帶出的口感，若撇開價位不談，滋味挺好。
整體來說，仙草博物館裡的料理確有將特色呈現出來。雖好奇仙
草雞的表現，然而考慮胃容量和荷包容量，終究作罷。
偶一為之的騎車遠遊，意外發現關西鎮沒有想像地遙遠，下次再
來探探其它小吃。
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