larle的放空時光

店名：豆漿河
地址：嘉義市新榮路177號
電話：05-2280984
營業時間：19:00~10:00

    每次途經新榮路時，總忍不住張望一下這個店家，純粹由於店名讓
自己聯想著豆漿流成河的畫面。最近接獲熱心網友噹小心的蛋餅情報，
剛好一試。

 

　　這裡的餐點種類同樣是琳瑯滿目，感覺豆漿或為招牌，因此除蛋餅
外，順便要了杯豆漿品嚐。

鮪魚蛋餅　35元　豆漿（小）　10元

 

　　這裡的蛋餅屬粉漿式蛋餅，餅皮口感十分彈嫩。小差別在於多數店
家蔥花是混在蛋液中煎製，這裡則是在製餅皮時便添入青蔥，但老實說
兩種作法滋味並無顯著差異。

　　外淋油膏溫和微鹹，佐著本就已調味的鮪魚正好，重口味者可再自
添辣醬。



　　對豆漿有些期待，可惜感想一般。店家沒有無糖選擇，若願意喝溫
的，倒是有辦法調成半糖，半糖大抵與坊間飲料店的微糖相當。豆漿莫
名有個類似杏仁茶的滋味，不知是否為錯覺。

　　用餐期間，老闆娘不怕生的小女兒會湊上前來聊天，喜歡活潑小孩
的定會心花怒放，而童言童語的內容亦讓人一早便有愉快心情。

    有機會不妨也來和小女孩聊聊天吧！（整個偏離重點～）

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