larle的放空時光

    常在途經中正公園時，對這家位在街角的炸雞店感到好奇。沒想到
連如此貌不起眼的小店，也被饕友just to eat所染指（？）。據說這裡
的雞腿和雞塊是午後點心的好選擇，於是找了機會前來。

　　在價目表上凝望著「麥克雞塊」許久，總覺這應該不是被推薦的「
雞塊」（沒有理由），因此點了雞腿和鹽酥雞。後來驚覺莫非是雞腿排
，趕緊要了塊，可惜售罄而向隅。

雞腿　35元　鹽酥雞　30元

　　原來覺得雞腿35元有些小貴，畢竟市場炸物攤可能只要20至25元，
但入口後大概能體會店家的定位。這支雞腿類似肯德基咔啦脆雞的走向
，酥脆粉皮存在感強，雞肉又帶了些許辣香，味道挺好。小缺點在於腿
肉該有的滑嫩多汁沒有做出來。

　　相形下，鹽酥雞更得我心。店家瀝油工夫一流，讓炸物也能吃得清
爽。雞肉份量普通但皆去骨，適合懶人食用。雞肉雖未帶汁，然肉質彈
而不乾澀，算是近期吃到的鹽酥雞中，口感最好的。些許椒鹽帶出雞肉
的鮮，莫名懷念起小學時代常吃的鹽酥雞攤滋味。

　　候餐過程中，老闆娘十分健談。有位外籍朋友要買雞腿，店家告訴
他三支一百元。老闆娘不好意思地坦誠，因為只會講一百元的英文，不
會講一百零五元，索性便這麼賣。只能說老闆娘個性實在可愛！

延伸閱讀：

嘉義．紅麥田優質原味炸雞
http://blog.yam.com/larle/article/71422740

嘉義．檸檬屋雞排 & 家家福甘梅薯條
http://blog.yam.com/larle/article/65492704

嘉義．民生南路台灣第一家鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/72605667

嘉義．北興街全省第一家鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/58189920

嘉義．台灣第一家塩酥雞（埤仔頭郵局）
http://blog.yam.com/larle/article/58122571

嘉義．中正路不好吃退錢鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/55385764

嘉義．真有味鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/53069398

嘉義．阿發雞排
http://blog.yam.com/larle/article/52177646

嘉義．江媽媽雞排
http://blog.yam.com/larle/article/51246823

嘉義．富貴夯專業炸雞
http://blog.yam.com/larle/article/48605955

嘉義．阿美炸雞
http://blog.yam.com/larle/article/48341055

嘉義．小牙祭鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/47295064

嘉義．仁愛路鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/45772848

嘉義．數一數二碳烤雞排
http://blog.yam.com/larle/article/31560092

嘉義．阿亮香雞排（嘉義市總局）
http://blog.yam.com/larle/article/59102095

嘉義．後湖塩酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/59566444

嘉義．嘉農人香雞排
http://blog.yam.com/larle/article/59658628

嘉義．李記鹹酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/60084431

嘉義．雞大爺（文化店）
http://blog.yam.com/larle/article/61320634

嘉義．民國鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/62132327