larle的放空時光

    接獲熱心網友lora推薦位於文化路的楊記米糕，觀察後發現它早上
便有營業，於是利用早餐探險的機會拜訪。除了米糕和碗粿外，其它餐
點皆為湯品，價位上比一般店家大概都貴上五元。

米糕　25元　排骨酥湯　30元

　　這家也是屬筒仔米糕，最人欣喜處在於米飯的軟硬度拿捏得宜，沒
有多數店家過於溼軟的情形，能粒粒分明卻又不失筒仔米糕稍軟特色。
肉燥以瘦肉為主，這部份非己好。醬汁為單純鹹味醬汁，味道較簡單。

　　排骨酥湯用料大方，約莫四五塊大個頭的排骨酥及燉得多汁的冬瓜
，頗是享受。可惜整體包括排骨酥和湯頭都偏淡，不適合重口味者。

　　用餐尾聲，老闆突然拿了小紙杯，便傾了些許普洱供客人飲用，有
種溫馨之喜，也算是特別體驗。
　
　　原以為嘉義以一般肉燥米糕為主，長久探險下來才發現筒仔米糕名
單也能寫上長長一串。看來凡事都無絕對，單看你是否願意細心尋覓。

延伸閱讀：

嘉義．溪興街無名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65540885

嘉義．華南碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/62357917

嘉義．東門碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/61948248

嘉義．吳鳳南路無名碗粿/米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59671395

嘉義．建成街無名碗粿米糕
http://blog.yam.com/larle/article/59642803

嘉義．北興碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/59566617

嘉義．阿來碗粿（噴水分店）
http://blog.yam.com/larle/article/53763071

嘉義．阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯
http://blog.yam.com/larle/article/52490444

嘉義．祺記筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51866053

嘉義．民生南路鐵道旁小吃攤
http://blog.yam.com/larle/article/51461491

嘉義．來來筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51091999

嘉義．忠孝路筒仔米糕
http://blog.yam.com/larle/article/49954983