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老實說至今不知酪梨滋味
只印象以前直屬學妹似乎很愛師大夜市的一家酪梨牛奶
好奇這以富含油脂聞名的蔬果究竟嚐來如何，有機會定要試試
樟科，常綠喬木，株高１０～２０公尺
學名：Persea americana
英名：Avocado
特徵：
樹皮灰褐色，幹面縱裂色淺灰白，皮孔褐色
單葉互生，密集於小枝先端；小枝平滑黃綠色，微呈三角形
新葉紅色，羽狀脈５～７對，葉基圓鈍，端銳，全緣
葉片橢圓形，葉背色淺呈粉白色
聚繖狀圓錐花序，著生於新生枝端或葉腋
小花具短梗，多數而密集，淡綠色
核果依品種不同而有梨形、卵形、圓形及扁圓形等
長１０～１８公分，徑３～１４公分，果皮顏色有黃、紅綠、茶褐等各異
果肉如乳酪而富含植物脂肪，內有種子１～２枚，種子扁圓或圓錐形
生態：
原產於澳洲、美國、爪哇、夏威夷
１～４月開花
相關資料：
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初次相遇：應該是某家果汁飲料店
教導者：網路搜尋偶得
拍攝時地：１０２年５月２５日 嘉義．圓林仔社區
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