店名:小南排骨便當
地址:嘉義市民族路686號
電話:05-2167928, 05-2167927
小南排骨在嘉義似乎有不少分店(還是它跟小南老蘇無關?),之
前聽聞arral板友推薦它的炸雞腿,便一直等待機會,終於趁著今晚覓食
時到這裡探個究竟。
店家的主菜選擇相當多,當然還是先從善如流地點了雞腿飯試試。
店內有紅茶和附湯可取用。紅茶未飲;湯品則是柴魚紫菜湯,滋味尚可
,不至淡而無味。
配菜可選擇四種,不過店家也只會夾一點點,略嫌不大方。配菜味
道中規中矩,無甚突出處。炸雞腿果然好吃。酥脆外皮未吸附太多油膩
;內裡的雞肉醃得入味,即使外層胡椒不多味道亦足,且滑嫩口感剛好
襯了外層的爽脆,如無切塊不知會否有雞汁,吃來能更過癮。
以整體來說,小南的飯食感想一般,炸雞腿則表現不俗,雖還未到
回味無窮的地步,然也算品嚐美味雞腿的好去處,倘若配菜能再精緻些
就更美好了。
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