店名:阿生火雞肉飯/魯肉飯/肉焿麵/米粉
地址:嘉義縣竹崎鄉民生路21-1號旁(與復興路交叉口)
營業時間:早上~?(到中午都還確定有)
這家小吃店是熱心的cd928板友提及,由於知道是在民生路與復興路
交叉口,因此很順利地找著了它。點了一碗雞肉飯和肉焿後遍尋不著板
友提及的米腸,只好先作罷。
雞肉飯的油和鹹度還不錯,上頭也灑了自己喜愛的油蔥,但感覺香
氣稍缺。雞肉較大塊但份量稍少,部位以雞胸肉為主,但煮得帶汁不柴
,沒有失了水準。
香菇肉焿湯頭以白菜的甘甜和醋的酸勁為主,其實不差,只是自己
喜歡鹹走向的肉焿多些。裡頭放的是赤肉,吃來嫩而順口,這倒是頗為
亮眼。
結帳時才發現原來店家的米腸放在湯鍋的鐵蓋上,難怪自己會遺漏
,倒是放在那裡也是十分詭異就是。在走到阿生小吃的路上又發現不少
小吃攤,有機會到竹崎再來一一品嚐。
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