close
店名:羅山米糕/碗粿
地址:嘉義市成仁街62號
電話:05-2271736
營業時間:07:00~13:30

    是在看到重新開幕的訊息時,才得知有這家老店。儘管有些板友提
及有退步跡象,但既然身為「退步店家偵測器」(吃過一堆被人家說比
以前退步的店 Orz)就該盡責,因此還是找了機會前往羅山米糕。



  店內餐點除米糕和碗粿在海報上有標示價格外,其餘餐點價位闕如
。點了碗米糕和粉腸湯後,便靜待品嚐。

米糕  25元 粉腸湯 25元

  米糕上的醬汁雖淋得多,但米飯卻未因此而溼軟,依舊保留了一定
的彈性為亮眼處。此外,調味得宜的醬汁也是優點,不失之無味也未走
死鹹,若能加上些油蔥的香氣會更合自己口味。肉燥以瘦肉為主,但口
感大抵嫩而不柴,也是水準上。

  與米糕相比,湯品便顯得遜色了。先不論湯頭略嫌過淡,粉腸帶苦
味這常見缺點也沒有逃過,因而有些可惜。

  初訪羅山米糕,米糕部份挺合己意,可惜湯品接受度就不高了。偶
然發現延平街一帶有家叫「宏」的雞肉飯攤也是早上營業,決定改天試
試。


延伸閱讀:

嘉義.民族路圓環米糕
http://blog.yam.com/larle/article/58387426

嘉義.新榮路與康樂街口米糕
http://blog.yam.com/larle/article/55553376

嘉義.民生南路無名小吃攤
http://blog.yam.com/larle/article/54838024

嘉義.博愛路五顯帝廟旁小吃攤
http://blog.yam.com/larle/article/54296742

嘉義.西市米糕
http://blog.yam.com/larle/article/52352631

嘉義.阿岸米糕
http://blog.yam.com/larle/article/34886811

嘉義.阿堤米糕
http://blog.yam.com/larle/article/47391834

嘉義.舊延平街無名米糕
http://blog.yam.com/larle/article/47883217

嘉義.老牌民生米糕
http://blog.yam.com/larle/article/48341009

嘉義.民生南路祖傳米糕
http://blog.yam.com/larle/article/49798265

嘉義.大裕米糕
http://blog.yam.com/larle/article/50260069

嘉義.忠孝路近新生路米糕.香菇肉焿
http://blog.yam.com/larle/article/50508173

嘉義.忠孝路與光華路口米糕
http://blog.yam.com/larle/article/50741392

嘉義.光華路無名米糕
http://blog.yam.com/larle/article/52100090

arrow
arrow
    全站熱搜

    iamlarle 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()