嘉義．奇化加韓國料理 @ larle的放空時光

店名：奇化加韓國料理
地址：嘉義市新民路655號
電話：05-2835845
營業時間：周二公休

前幾天晚上剛巧出沒新民路一帶，想起覬覦許久的奇化加，決定入
內探險。店內裝潢乾淨舒適，有雜誌可內閱是加分處。

　　滿懷期待地翻開菜單，然後被當頭棒喝。楞住的原因在於價位比自
己想像要高出許多，絕大多數的餐點都是一百五十元以上，本來想來份
人蔘雞，看到要價五百八十元，立刻就縮回去了（當然也許這是一般價
，畢竟自己未曾在台灣吃過人蔘雞）。最後決定從相對較低價的石鍋拌
飯和煎餅下手。

　　點完餐後，服務生送上茶水與小菜。茶水只記得是冷的，沒什麼深
刻的滋味。小菜可以自由追加，這點倒是令人滿足，而種類也是琳瑯滿
目，有毛豆、干絲、海帶、泡菜、白蘿蔔、小黃瓜等，然若以個人口味
來說，感想皆為一般。

牛肉石鍋拌飯　198元　海鮮泡菜煎餅　170元

　　石鍋拌飯上桌時，服務生會詢問是否需要代拌，懶惰的我馬上點頭
如搗蒜，但也不忘囑咐想留些鍋巴，而服務生也專業地達成要求。拌飯
的料是典型而豐富，肉片、蔬菜和拌入的半生熟蛋樣樣不缺，每口都能
嚐到不同的食材，鍋巴也十分香脆。習慣將拌飯醬加很多，但店家只預
給了一小碟醬料，因此覺得彷彿少了什麼，然其實滋味是足夠的。雖不
以價位考慮，這個石鍋拌飯還算推薦。拌飯附的海帶湯則無突出處。