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店名：福美軒餅舖
地址：新北市三峽區信義街25號
電話：02-26711315
營業時間：中午前確定有，週一公休
在撰寫金牛角食記時，接獲熱心板友ytwok關於福美軒的推薦。對
美食向來從善如流（簡單說就是貪吃），於是利用上週回板橋的機會
，順道（一點都不順）走了趟三峽信義街。
信義街並沒有路牌指標，苦了我這外地來的。問了幾個貌似在地
人的買菜主婦，竟沒人知道信義街是哪條，只好隨機亂繞，還好終於
尋得（結果根本在信義街口問路......）。信義街簡單說，就是循民
權街右轉民生街後，左手邊的第一條巷子，希望能幫到同我般貪吃的
人。
店家門面不大，店前還擺有小攤，可別錯過。福美軒尚有其它糕
餅產品。由於只為金牛角而來，故不作它想。金牛角每個二十元，僅
有原味款。
一口咬下，同意福美軒金牛角確實較美味的說法。麵包角自是硬
脆而酥，而優秀處有二：一是麵包身外酥內紮實，嚼勁挺好；二來麵
香奶油香迷人不過，相較康喜軒或光明路的金牛角，吃多也無膩感。
查看福美軒的食記，資料不多，卻符合個人喜好。再次慶幸總有
熱心板眾或網友提供情報，讓我有機會訪得這些較少人知曉的美味，
由衷感激。
延伸閱讀：
新北三峽區。三峽金牛角/康喜軒金牛角
http://blog.yam.com/larle/article/167840397
新北三峽區。東道飲食亭/ＱＱ茶焗蛋
http://blog.yam.com/larle/article/168821036
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