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店名：公正包子店
地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號
營業時間：24小時

店名：花蓮鋼管紅茶
地址：花蓮縣花蓮市中山路201號


    公正包子店記得在花蓮當兵時便曾嚐試，印象不深。這次到花蓮
未打算拜訪，豈料老大查得網路推薦情報，便興致勃勃，索性留下食
記。




　　除包子外，這裡其實還賣麵食、湯品及飲品。因只打算淺嚐，單
要一顆小籠包，每顆五元。




    包子外皮帶嚼勁，但厚度偏高，與內餡不成比例。肉餡無飽滿度
，也沒有湯汁，整體吃來毫無突出處。難怪以前未留下印象，又或許
更退步些。




　　在喝過廟口紅茶和明心紅茶後，老大對傳統紅茶的執念未消，所
以在發現包子店旁有鋼管紅茶後，忍不住又買了一杯，每杯四十元。

　　一入口老大便後悔了，依舊是茶香帶著讓人皺眉的甜度，比廟口
紅茶更過之。經過這杯紅茶後，老大的執念總算消失。

　　不按筆記而隨機拜訪的兩店家，果然都沒有期待性，下次還是乖
乖照筆記前進好了。


延伸閱讀：

花蓮。明心紅茶
http://blog.yam.com/larle/article/165184123

花蓮。菓湜日式料理
http://blog.yam.com/larle/article/164808021

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花蓮。來成排骨麵/國聲沾醬香雞排
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花蓮。廟口紅茶/洄瀾薯道霜淇淋
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花蓮．洄瀾薯道_石頭燒
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