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店名：魚丼屋
地址：桃園市平鎮區廣明路57號
電話：03-4941520
營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:30
有天晚上老大提及居住附近新開間日式丼飯餐廳，便立刻來此報
到。入內才發現，注意到這新店家的客人其實還真不少。
這裡主打各式丼飯，生熟食都有，其它則為生魚片或各式小菜，
若單看菜單，頗有築地鮮魚餐廳的氣質，後來出餐後更覺如此。內用
有茶水可飲用，並可續一次味噌湯。味噌湯濃淡一般，並帶點零碎鮭
魚肉。
海鮮丼定食（小） 350元 鮭魚丼定食（小） 290元 山藥沙拉 60元
定食會附上沙拉、兩樣小菜和甜點。
(顏色拍得很奇怪 Orz)
(顏色拍得很奇怪 Orz)
沙拉由豆苗、紫高麗菜等組成，上面再灑上葡萄乾和蜂蜜芥末醬
，無甚特色。小菜是常見的冷凍日式涼菜，如小花枝、干貝唇、螺肉
、龍蝦沙拉等，冰冰涼涼的，滋味大同小異，個人覺得小菜和沙拉應
該可以再講究點。甜點是綠豆湯，綠豆份量一般，甜度略高。
海鮮丼有鮪魚、鮭魚、甜蝦、旗魚、黃金魚、花枝及干貝等，種
類很豐富，然份量很精緻，碗旁的芥末自然無需期待。魚料新鮮度尚
可。丼飯裡尚有日式海帶芽、薑片和小黃瓜切片等，老實說和附的小
菜性質有點重複。
鮭魚丼自然就是將海鮮丼的食材縮減剩鮭魚，故不贅述。
多點了份山藥沙拉，佐點微鹹酸嗆的和風醬汁，頗有開胃消暑之
效。
一路吃來，平淡而無驚喜處，屬吃過便可的店家。整體確有築地
鮮魚的味道，只是個人對築地鮮魚的印象好些。
延伸閱讀：
築地鮮魚平價生魚片蓋飯
http://blog.yam.com/larle/article/84881622
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http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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