close
店名：祖記豆工坊
地址：嘉義市仁愛路241號
電話：05-2353085
營業時間：07:00~21:00
地址：嘉義市仁愛路241號
電話：05-2353085
營業時間：07:00~21:00
對嘉義市有兩家豆漿豆腐店曾留上心。一家是介紹過的嘉鄉豆腐店
，另一個就是位在仁愛路上的祖記。在拜訪完嘉鄉後不久，便來到祖記
嚐試。
與嘉鄉相較，祖記的品項多些，甚至還有黑豆漿。雖然該挑無糖豆
漿才好比較，但耐不住好奇還是要了五十五元的大瓶無糖黑豆漿。
祖記罐上沒和嘉鄉一樣做了成份表示，這自己倒是不介意。為免隔
夜滋味變調，立刻先來杯品嚐。
黑豆漿濃度可，不知是黑豆緣故或是其它，似乎帶點生豆味（請勿
相信我笨拙的味蕾）。印象中豆漿需煮過，因此生豆味不知從何而來，
或許是嚐錯了。豆漿中有細碎豆渣，個人不覺得是缺點，但或許有些人
會在意。
以個人喜好來說，嘉鄉的豆漿會更貼近些，然畢竟兩家挑了不同品
項嚐試，算不得準。對豆漿有興趣的人兒，建議還是親自走一趟。
延伸閱讀：
嘉義．忠義街無名豆漿/豆花
http://blog.yam.com/larle/article/77893928
嘉義．嘉鄉豆腐店（新民店）_濃醇好滋味
http://blog.yam.com/larle/article/77334818
嘉義．華仔甜品豆花/刨冰
http://blog.yam.com/larle/article/74864595
嘉義．豪哥豆花、嫩仙草、薏仁湯
http://blog.yam.com/larle/article/74813391
嘉義．桃城豆花
http://blog.yam.com/larle/article/74703910
嘉義．康樂街永和街市場豆花
http://blog.yam.com/larle/article/73911005
嘉義．阿娥豆花
http://blog.yam.com/larle/article/36899578
全站熱搜
留言列表
