地址：嘉義縣太保市祥和三路東段3號
電話：05-3625098, 0911-320046
營業時間：10:00~21:00, 週六公休
又是在太保隨意覓食的機會。本沿著祥和三路搜尋，正打算嚐客牛
排時，赫然發現這家店有個有趣的餐點--蒜雞飯，立刻轉身改往這裡前
進，一整個沒有堅持。
要了蒜雞飯後，好奇下順便點碗羹湯。店內有提供免費飲品，可惜
冬瓜茶甜度偏高，不適合我。
蒜雞飯 60元 魴魚羹 35元
與自己想像不同，蒜雞飯略像是熱炒物。除主菜外有三項配菜：麵
腸、莧菜和三色蔬菜，味道平平。主菜的蒜雞吃來奇妙，雞肉口感紮實
，咬開後帶有些許蒜味，某個層面來說很像熱炒版本的鹹酥雞（詭異的
形容詞），滋味大抵不差。
魴魚羹頗合己好。魴魚外酥內紮實，建議盡速食用以免久泡外皮軟
化。羹湯勾芡適中，甘味主要源自青蔬而不是大量的糖，喝來順口。
這裡的餐點不算特別亮眼，但蒜雞飯倒是自己首次體會的料理，想
來這裡的蔥爆或宮保系列或也值得嚐試。下次再來探探對面的牛排店。
延伸閱讀：
嘉義太保．小霖排骨酥拉麵館
http://blog.yam.com/larle/article/74838829
嘉義太保．水牛厝現炸卡拉脆皮雞排
http://blog.yam.com/larle/article/72995505
嘉義太保．阿堯海產粥/麵
http://blog.yam.com/larle/article/72603548
嘉義太保．後潭台灣第一家鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/71349695
嘉義太保．阿墨風尚料理
http://blog.yam.com/larle/article/71052125
嘉義太保．佳佳香專業炸雞
http://blog.yam.com/larle/article/67030342
嘉義太保．有志麵食館
http://blog.yam.com/larle/article/65708825
嘉義太保．鈴木食堂
http://blog.yam.com/larle/article/61953708
嘉義太保．嚕嚕咪湯包麵館
http://blog.yam.com/larle/article/58614891
留言列表
