店名：冠味燒餅店
地址：嘉義市和平路277號旁（阿麗雞肉飯旁）
電話：05-2232333
營業時間：早上～？
地址：嘉義市和平路277號旁（阿麗雞肉飯旁）
電話：05-2232333
營業時間：早上～？
途經和平路時，赫然在近東門圓環處發現新的燒餅店家，立刻利用
假日前往探察。
這裡的品項和多數燒餅店家大同小異（花樣較多的應該是阿忠燒餅
），點了基本款的甜鹹燒餅各一，以及無糖豆漿。開幕期間燒餅皆特價
十元。
蔥肉燒餅 12元 甜燒餅 12元 熱豆漿 10元
蔥肉燒餅優點在於肉餡調味足，但外皮酥脆度可再提升，另內餡的
豐厚度比其它店家稍缺。
甜燒餅脆度比蔥肉燒餅高，裡頭不是糖酥而較似糖漿，香氣挺好但
對個人而言稍甜。
豆漿濃度不錯，即便無糖也能嚐到豆香（其實真的不是糖的問題）
。目前豆漿喝到最濃的是才記餅舖，但近期有過濃情形，反略為不慣。
燒餅新店家初體驗，雖未驚豔但整體滋味可。情報提供給對燒餅有
興趣的人兒們。
延伸閱讀：
嘉義．才記餅舖
http://blog.yam.com/larle/article/62663667
嘉義．早安早點
http://blog.yam.com/larle/article/62218719
嘉義．阿忠燒餅
http://blog.yam.com/larle/article/59448470
嘉義．民權路無名燒餅油條店
http://blog.yam.com/larle/article/59156193
嘉義．南門燒餅老店
http://blog.yam.com/larle/article/57571684
嘉義．孫記燒餅油條
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