larle的放空時光

店名：金御園
地址：嘉義市新榮路與北榮街口
營業時間：應該是下午開始擺攤

    在嘉義市新榮路與北榮街口聚集了許多小吃攤，有讓人垂涎的牽絲
起司紅豆餅，有許多板友熱薦的烤玉米貨車（還沒試過），以及這個有
時會客潮湧現的蔥抓餅。

　　有次純粹想來些午點，偶爾經過NOVA一帶時，便決定來上一塊這裡
的蔥抓餅，也挑了基本款的起司加蛋風味。

蔥抓餅　20元（加蛋加起司各多5元）

　　看老闆娘將麵餅在鐵板上煎得金黃，就讓人滿心期待。一口咬下，
酥脆外皮透著麵與蔥的香氣，盡是迷人。總喜歡這種小吃攤的蔥抓餅多
些，因為早餐店的蔥抓餅吃來多半比較像厚度大點的蛋餅，無法享受到
像這種酥鬆脆的美好。

　　店家使用的起司滋味類似焗烤馬鈴薯的起司，鹹香味很明顯，正符
合自己喜好。小可惜處在於雞蛋較熟，若熟度低些將蛋的嫩度呈現，應
該會更完美。最喜歡蔥抓餅只簡單佐上椒鹽提味，但加些油膏辣醬也是
不錯選擇。

　　目前蔥抓餅的小攤試過這家與新生路近台林街口的攤子，兩家風味
都挺好。想要來些午後小點嗎？也試試這屬於巷弄間的好滋味如何？

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