店名:阿麗雞肉飯
地址:嘉義市和平路273號(和平路與公明路口圓環)
營業時間:06:00-19:30
電話:05-2166351
很久沒有開發雞肉飯新店家,突然想起也曾有板友推薦的阿麗雞肉
飯,剛巧它早上有營業,便成了自己周三早餐探險的新目標。
在嘉義基本上沒吃過難吃的雞肉飯,但相對上還是會有喜好程度的
差別。阿麗雞肉飯的雞肉嚐來乾澀口感較明顯;米飯經醬汁澆淋後,調
味鹹淡可接受,可是油香就覺得不足。整體上是碗頗普通的雞肉飯。
貢丸湯不像大多店家以柴魚湯為底,而是大骨湯再加入調味,算是
符合自己喜好(自己喜歡這種大骨湯多於柴魚湯)。貢丸紮實度與鮮美
度則是中等。
大抵上體驗感想中等,之前試過推薦的咖哩飯,也不算是自己喜歡
的味道。聽說這裡原來是賣炒麵和米糕之類餐點起家的,或許下次該試
試這幾樣料理才是正確選擇。
ps: 續訪簡略心得如下
紫菜湯: 尚可
炒麵(小) 25元: 滋味豐富, 果是強項
味噌湯 15元: 可, 偏重口味
骨仔肉筋 30元: 嫩, 沾醬帶酸, 個人不慣
咖哩飯(小) 35元: 偏甜個人不愛
油豆腐 10元: 偏油, 還算夠味但不入味
延伸閱讀:
嘉義.桃城南門火雞肉飯(南京店)
http://blog.yam.com/larle/article/49504018
嘉義.博愛雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/48820387
嘉義.三禾火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/47315665
嘉義.阿福雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/44345158
嘉義.阿明火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/41751988
嘉義.垂楊路上沒有招牌的雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40362704
嘉義.阿溪雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40362165
嘉義.阿樓師火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40297830
嘉義.簡單火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/38223060
嘉義.民主火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/36652426
嘉義.成功火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/35700630
嘉義.郭家雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/34811410
嘉義.大同火雞肉飯(仁愛店)
http://blog.yam.com/larle/article/34424759
嘉義.呆獅火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/34400150
嘉義.劉里長火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/33694674
嘉義.東門火雞肉飯(新民路店)
http://blog.yam.com/larle/article/31188039