嘉義竹崎．長興宮大樹下小吃攤（結束營業）－larle的放空時光

店名：無招牌
地址：嘉義縣竹崎鄉中山路127號旁，長興宮大樹下
營業時間：應該是早上到中午，推測九點前就快賣完了

上次到竹崎出差，在尋覓早餐時，意外發現這位在長興宮大樹下的
小吃攤。聽板友提及，是間賣炒麵的店家，雖然用手抓麵及味精用得重
讓人有點卻步，但貪吃的我還是決定到此一遊。

炒麵 20元　黑白切（肉皮 + 豬肚）　20元　附湯免費

　　老實說這裡並不存在菜單與價目表。當你靠近攤子，流露出一副打
算用餐的表情時，老闆娘便會直接用手幫你抓一盤炒麵（雖然早就知道
是用手抓，但真目擊還是有些驚心）。接著，非常愛講話的老闆（從我
坐下到付錢離開時，老闆的嘴巴沒有停止碎碎唸過，無論是問客人點菜
或是其它）便會問你要不要某些小菜，諸如豬肚或肉皮等等，還有湯要
不要附丸子，基本上你只需要回答「要」或「不要」，無需贅述太多，
因為老闆顧著自己碎碎唸，也沒空聽你講 ≧▽≦。

　　這間的炒麵用的是涼麵麵條，比較細而硬，雖淋上肉燥，但大抵滋
味還是以醬油為主，少了拌炒的香氣，相對更推薦上次介紹碰皮焿的炒
麵。

　　小菜的豬肚和肉皮都處理得很乾淨，沾著芥末醬油嚐來十分享受，
這樣一盤要價二十元（推測而得，因為總價四十元，故推測炒麵與小菜
各二十元）十分划算，也難怪小菜約莫八點半就賣得精光。