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店名:台北永康豬腳爌肉專賣店
地址:桃園市中壢區中山東路一段328號(中北路口)
電話:03-4563377
原來這個位置似乎是家吃到飽的羊肉爐店,才覺得好奇想找機會
品嚐,沒多久竟就關門大吉,改為這家豬腳爌肉專賣店。這天本想拜
訪同在中山東路上的龍門燒臘,可惜人潮太湧洶,無耐心久候,於是
這裡以各式飯類湯品為主,首次嚐試就先點招牌上的豬腳飯。
豬腳飯單點是66元,88元的套餐才會有配菜。店家的飯是用大碗
公盛裝,份量十足,小缺點是所有味道都雜在一起,要扒底部的白飯
也稍嫌麻煩。配菜有筍乾、油豆腐、滷蛋等,筍乾滋味尚可,油豆腐
和滷蛋便不太入味。調味檯上有蘿蔔乾可自行添加佐飯。
淋飯滷汁味淡,沒什麼存在感,幸好豬腳沒有亦失於無味。豬腳
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